Zo maken we onze ketchup

Het begint natuurlijk allemaal met verse producten zoals hele, heerlijke smaakvolle trostomaten. Die wassen we zorgvuldig. Alles gaat in een pan om op een laag vuur langzaam te transformeren tot ketchup. De nog kokende ketchup wordt in met heet water gesterilliseerde flessen gegoten. Iedere fles krijgt een sticker met daarop de de houdbaarheidsdatum. De ketchup heeft een unieke, karakteristieke smaak. En natuurlijk is de ketchupmaker HACCP-gecertificeerd.

De productie in beeld

Nog meer weten over de fabriek?

Wil je nog meer weten over de fabriek? Luister dan de uitzendingen van Omroep Zeeland terug. Op 16 mei 2017 bracht verslaggever Mark Rijk een bezoek aan de fabriek en vroeg de ketchupmaker en de stagiar van de ketchupmaker het hemd van het lijf. Beluister op Soundcloud de uitzendingen.

Vragen, opmerkingen?

Heb je een vraag? Of wil je laten weten wat jij van de ketchup vindt? Stuur dan een mail naar postbus@deketchupfabriek.nl. We kijken naar je reactie uit!

Volg De Ketchupfabriek

We hebben vestigingen op TwitterFacebook en Instagram. Vind onze pagina leuk en blijf zo op de hoogte, plaats je recepten met ketchup of laat iedereen weten wat je van onze ketchup vindt. En je kunt je ook op onze (on)regelmatig verschijnende nieuwsbrief abonneren.