Onze handgemaakte ketchup


We maken twee smaken ketchup:

Ketchup Klassiek

Dit is de originele ketchup boordevol tomaten. Zacht en puur van smaak. Lekker door salades, bij kaas en eigenlijk bij alles ;-)

Polderketchup

In deze ketchup proef je de kracht van de Zeeuwse polder. Kracht, pit en een tikje eigenzinnigheid. De toegevoegde chipotle (gerookte en gemalen Jalapenopepers) geeft deze ketchup zijn krachtige smaak die heerlijk is bij geroosterd vlees, gegrilde vis en knapperige groenten.

Authentiek en handgemaakt

Onze ketchups worden op authentieke wijze handgemaakt in Graauw. We gebruiken waar dat kan zoveel mogelijk ingrediënten die lokaal (in eigen streek c.q. Zeeland) of regionaal (heel Nederland) op duurzame of biologische wijze worden geteeld. 

De unieke smaak wordt verkregen door het gebruik van verse ingrediënten in combinatie met een uitgekiende mix van kruiden en specerijen. Om voedselverspilling tegen te gaan gebruiken we tweede keus tomaten en paprika's. Dat zijn tomaten en paprika's die niet goed genoeg zijn voor de supermarkt. Maar wij vinden ze prachtig en nog belangrijker: ze smaken geweldig. Dus maken wij er de lekkerste ketchup van. Natuurlijk bevat de ketchup geen kunstmatige smaakstoffen, kleurstoffen en verdikkingsmiddelen. Na opening is de ketchup beperkt houdbaar in de koelkast.

Allergenen

Al onze ketchups bevatten selder en mosterdzaad.

Voedingswaarden

Gemiddelde, berekende voedingswaarden per 100 gram ketchup: energie: 250 kJ / 59 kcal, vetten: 0,4 g, waarvan verzadigd: 0,0 g, koolhydraten: 10,7 g, waarvan suikers: 10,5 g, eiwit: 2,1 g, zout: 0,7 g.

De fabriek in BinnensteBuiten

Op 30 april 2019 was er een leuke reportage over de fabriek te zien in het tvprogramma BinnensteBuiten. Je kunt de aflevering terugkijken op NPO Start, klik op de afbeelding om naar het programma te gaan.

BinnensteBuiten